José Antonio Pavón Domínguez nacido en Sevilla. Actualmente vive en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva.
Ingeniero Agrónomo, especializado en economía y sociología agrarias, por la Universidad de Córdoba. Complementariamente ha cursado el Programa de Alta Dirección de Empresas Agroalimentarias del Instituto Internacional San Telmo.
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