Info del Ponente
José Francisco Salado
Diputación Provincial de Málaga
Francisco Salado Escaño es una figura clave en la gestión pública y el desarrollo económico del sur de España. Licenciado en Derecho por la Universidad de Málaga, preside la Diputación Provincial de Málaga desde 2019, cargo que compagina con la alcaldía de Rincón de la Victoria. Su trayectoria está estrechamente ligada al impulso del sector servicios, la hostelería y la restauración como motores fundamentales de la economía malagueña. Como presidente de Turismo y Planificación Costa del Sol, ha liderado estrategias de digitalización y sostenibilidad que han consolidado a la provincia como un referente internacional de excelencia turística. Bajo su gestión, el destino ha alcanzado cifras récord en 2025 y proyecta un 2026 enfocado en la calidad del servicio y la innovación gastronómica. Defensor incansable de la colaboración público-privada, Francisco Salado ha promovido hitos clave para el sector, tales como: Impulso a la marca "Sabor a Málaga": Potenciando la conexión entre los productores locales y la alta restauración, elevando el valor de la gastronomía malagueña en los mercados globales. Sostenibilidad y Recursos: Liderazgo en la gestión de infraestructuras críticas (especialmente hídricas) para garantizar la operatividad y el crecimiento de la planta hotelera y restauradora de la Costa del Sol. Formación y Profesionalización: Apoyo a programas de excelencia para el capital humano en el sector de la hospitalidad.
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