Palacio de Ferias y Congreso de Málaga

Martes 4 de febrero de 2025


CONSIGUE TU PLAZA EN EL FORO


Cuidar del cliente

Los gustos de los clientes están cambiando, un cambio que se ha acelerado después de la pandemia. ¿Cuáles son las causas de este cambio tan pronunciado? ¿Son coyunturales o estructurales? La evolución demográfica de la sociedad española nos va a obligar a adaptar nuestra oferta en un futuro próximo. ¿Están cambiando los gustos de los clientes o directamente están cambiando los clientes?

La tecnología ha cambiado la manera que teníamos de relacionarnos con nuestros clientes, ¿ nos está afectando positivamente? Jamás hemos tenido acceso a tanta información estadística de nuestros clientes ¿lo estamos aprovechando?. El cliente es nuestra razón de ser, ¡vamos a conocerlos un poco mejor en este V Foro!


#elcliente

Este es el programa previsto para este año

Programa

OBTENGA AQUÍ SUS ENTRADAS

Tenga en cuenta, que este programa no es definitivo y está aún sujeto a cambios.


09:30 remove 10:00
keyboard_arrow_down
Background

Inauguración

• D. Javier Frutos. Presidente de Hostelería de Andalucía
• D. José Luis Yzuel. Presidente de Hostelería de España.
• Dña. Esperanza González consejera delegada de Turismo y Planificación.
• Costa del Sol.
• D. Francisco de la Torre, Alcalde de Málaga.
• D. Víctor González, Viceconsejero de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía.

10:05 remove 10:30
keyboard_arrow_down
Background

Presentación de informe de Hostelería de España y programa de incentivos de la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía

• D. Emilio Gallego Secretario General Hostelería de España.
• Dña María Sánchez Research Solutions Partner de la concultora Yougov.
• D Jose Antonio Marín Moyano Jefe de Servicio de Turismo de la Delegación Territorial en Málaga de la Consejería de Turismo, Cultura y Deporte.
• Preguntas del público.

10:35 remove 11:05
keyboard_arrow_down
Background

Tipología del cliente que viene

• Eduardo Serrano. Presidente Ejecutivo de AIDABE y Socio - Director General de ESMA
• D. Pedro Cruz, Consultor de hostelería y retail.

11:25 remove 11:45
keyboard_arrow_down
Background

La tecnología aplicada al conocimiento del cliente

• Dña María Romero, Head of Brand & Growth en CoverManager.
• D. Alfredo Pérez Roldán. Director de Negocios y Pymes de Comercia Global Payments de Caixabank

11:50 remove 12:20
keyboard_arrow_down
Background

Debate: El cliente siempre tiene la razón...o no

• Modera: D. Manuel Tornay presidente Academia de Gastronomía de Málaga.
• D. Daniel Carnero Chef restaurante Kaleja.
• D. Nacho Sandoval divulgador gastronómico.

12:25 remove 12:45
keyboard_arrow_down
Background

Gestión de la relación con el cliente

• D. Txema Marín. Director NextGastro Comunicación.
• D. Daniel Arbos, Institutional Relations & Top Chef Marketing The fork

12:50 remove 13:20
keyboard_arrow_down
Background

Cambiando el mundo desde la gastronomía.

• D. Jose Luis Yzuel. Presidente de Hostelería de España.
• D. Pepe Rodríguez, Chef del restaurante El Bohío y presentador de MasterChef.

13:20 remove 13:50
keyboard_arrow_down
Background

Charla Pepe Rodríguez dentro del programa de HyT





REGÍSTRESE


Background

Promotores institucionales



Organizadores



Patrocinadores


Patrocinadores



SOLICITA TU PLAZA PARA EL PRÓXIMO FORO

TE MANTENDREMOS INFORMADO





    V Foro Nacional de Hostelería © Diseño web realizado por lahuellacomunicacion